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喔跟你讲啵 ,岳阳这个地方 ,讲到鸡窝 ,简直是卵着名。你晓得没 ,鸡窝在我们桂柳四周 ,那是吃货们的宝藏地方 ,专门克寻味的。啥子油香、酥脆、卵好吃的口味 ,三脚猫都被震得啵啵叫。今天就来扒一扒岳阳鸡窝最厉害三个地方 ,等你下次克不要浪操心情。

鸡窝三绝之一:麻直香的炭烤鸡窝

讲到岳阳鸡窝 ,丢那星 ,炭烤的就算是响当当的招牌。炭烤鸡窝那种焦香味 ,卵火烫的口感 ,吃一口恁子都要癫得卵都跌。更子卵搞法 ,炭火的香气能把鸡窝的油脂逼出来 ,麻直叫人醒龙。

不过啵 ,我估堆 ,岳阳这边炭烤鸡窝的妙手 ,最着名的照旧在城北那凯。你晓得没 ,城北的老字号 ,手艺叼杠 ,鸡窝的皮酥得像花头鸭 ,肉嫩得像叫鸟 ,啧啧 ,爽到卵都跌 ,卵好味。

醒龙点:炭烤鸡窝最好趁热吃 ,冷了卵没味 ,啵啵香的酥皮都没了。

鸡窝三绝之二:油炸鸡窝 ,卵脆卵香

你讲油炸鸡窝 ,这玩意可能啵 ,是岳阳鸡窝界的扛把子。炸到金黄酥脆的鸡窝 ,拿啤酒一搭 ,卵是的 ,直接颠的。特别是那些老摊子 ,手艺人炸得麻直 ,鸡窝外皮卵脆 ,内里还保存鸡肉的嫩滑 ,简直卵猛。

克岳阳寻炸鸡窝 ,最叼的地方就在老城区那凯。讲点别的 ,那凯摊主还会搞浓水 ,把鸡窝蘸上一点秘制酱料 ,味道直接卵翻天。没信你克试下子 ,包管吃到你掉公龟。

鸡窝三绝之三:卤味鸡窝 ,入味到骨头

最后讲到卤味鸡窝 ,这个就真是岳阳鸡窝的压轴菜了。卤汁经过几个小时的慢火入味 ,卵深 ,啵啵香 ,鸡肉都卵入骨了。吃的时候 ,连骨头都带点味 ,真是卵猛得吓卵人。

岳阳这边做卤味鸡窝 ,讲真 ,最醒橄榄的地方是小巷里的那些藏着的摊位。你晓得没 ,那些地方人少 ,但味道卵好喝 ,没踩坑。老板还会教你更子吃 ,啵啵一下 ,直接被香味搞到痱子镵!

醒龙点:克卤味鸡窝摊最好及早 ,没然卵挤人 ,毛都摸没到 ,还搞卵毛灰。

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那究竟岳阳鸡窝最厉害三个地方怎么选才不浪操心情?丢那星 ,记着一个原则:炭烤、油炸、卤味各选一家 ,挨卵了就换个口味继续搞 ,卵是爽到飞起。

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