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你晓得宜春保利市场的鸡有啥特别吗？

喔跟你讲啵，宜春保利市场那凯是个叼杠的地方，卖啥都有，特别是鸡，花头多得很
。你克市场走上一圈，分分钟被那些鸡的名字搞笑到卵都跌
。你晓得没，这些名字背后另有蛮多讲究，今天就来唠一唠宜春保利市场的鸡叫啥
。

鸡的名字有啥花头？

讲到宜春保利市场的鸡喔，名字真是搞浓水到飞起
。像什么“叫鸟鸡”、“闷头鸡”、“醒龙鸡”，听着就晓得卵有趣
。叫鸟鸡喔，名字听着像唧喳虫，搞得人卵好奇，这种鸡味道确实叼杠；闷头鸡呢，别看名字像个三脚猫，肉质却麻直嫩；醒龙鸡嘛，卵是的，吃了让人打鸡血一样醒橄榄
。你讲是不是更子？

为什么鸡名字这么讲究？

丢那星，差点没记得啵，这些名字不是随便叠出来的
。这些鸡的名字卵多是凭据鸡的品种、养法来的
。好比叫鸟鸡啵，养得卵远，山头上放养的；闷头鸡嘛，关笼子里养的，没得什么奔头；至于醒龙鸡，肯定卵猛，专门挑那些活龙活现的鸡，卖价自然要高点
。宜春这些养鸡人喔，都是醒橄榄，名字搞得有文化还接地气
。

克买鸡有啥讲究？

喔跟你讲啵，买鸡呢最好是早上去，市场刚开，鸡都还精神
。你去得晚了啵，鸡累得卵都跌，搞得没卵精神，挑起来就不叼杠了
�Ａ碛�，千万别听摊主扯卵谈，什么“这鸡是山里来的”啦，“卵火烫的鲜”啦，其实有些是搞屎棍，鸡基础没跑过山
。没信你克试下子，问摊主鸡究竟叫啥，他要是答你都困，那八成是搞卵没见
。

醒龙点：挑鸡时看看鸡脚，脚爪洁净的鸡跑得多，肉质好；脚乌漆麻黑的，搞浓水的可能性大
。

这些鸡究竟好欠好吃？

喔，讲点别的
。你晓得没，宜春的鸡不但名字有花头，味道也是算卵猛的
。有搞的鸡煲汤，鲜得卵都飞，煮鸡肉也是嫩到卵好吃
。不过喔，鸡再好吃，做法也要跟得上
。不然咧，搞浓水了就浪操心情
。宜春人做鸡喔，喜欢加点老酒，鸡肉更香，没信你克试哈
。

答你都困！卵是的，挑“醒龙鸡”准没错，肉香到卵都跌
。

宜春保利市场, 鸡名字, 外地文化, 鸡肉特色, 市场趣闻

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