喔跟你讲啵 ，漳州这个地方 ，吃货一听就会两眼放光 。讲到吃 ，肯定少不了那些藏在巷子里的小吃摊 ，这种才是最隧道的 。有些人可能听过“漳州小俎一条街” ，但你晓得没 ，这地方究竟在哪 ？究竟值不值得为它专门跑一趟 ？来来来 ，我慢慢跟你吹哈子 。
漳州小俎一条街在哪凯 ？
哎哟 ，首先要讲哈 ，“小俎”这个词好多人都搞卵没见 ，听起来像啥怪名堂 ，其实就是指一种古板的小吃摊 。漳州小俎一条街呢 ，具体点说是在漳州市区的芗城区 ，靠近胜利路和新华北路交界那块 。这个地方麻直热闹 ，白天呢没啥特别 ，到了晚上才是小吃摊的天下 ，整条街灯火通明 ，香味直飘几里远 ，真的是爽到卵都跌 。
小俎一条街都卖些啥 ？
喔讲到这里 ，最经典的肯定是漳州的小俎啦 。这玩意儿有点像卷饼 ，但里面包的料不是普通的生菜、肉片那种 ，是啥 ？是炸得酥脆的鱼丸、甜不辣 ，另有漳州独吞的红烧肉丁 ，外加点酱油、花生碎、香菜 ，最后再洒点辣酱 ，挨卵香！一口咬下去 ，脆嫩交织 ，卵是的满足！
除了小俎 ，另有啥 ？卵多！像啥卤面、土笋冻、海蛎煎、鱼丸汤这些 ，都是漳州外地的招牌小吃 。尤其是土笋冻 ，啧啧 ，那个口感 ，滑溜溜的 ，简直像在吃海味果冻！不过有些不敢实验的人 ，可能会嫌它看起来有点“搞浓水”的感受 ，但没信你克试下子 ，肯定会上瘾 。
醒龙点：克小俎一条街 ，最好晚上七点事后去 ，没然卵冷清 ，摊子都没摆齐 。
这地方值不值得专门跑 ？
讲句实在话 ，值不值 ，得看你是啥类型的吃货 。要是那种专门冲着美食去的 ，卵是的值得！漳州小俎一条街的那种市井烟火气 ，真的不是那些高等餐厅能给你的 。吃完了 ，还可以顺便在胜利路四周逛一逛 ，有些老店肆和小巷弄 ，别有一番味道 。
不过呢 ，丢那星 ，停车是个问题 。这地方夜市一开 ，路边车子乱停 ，挤得跟螺蛳壳一样 ，搞得人都卵火烫 。所以建议你们最好骑个小电驴 ，或者直接打车 ，省得在那里跟人挤得七黑八黑 。
友好提醒：搞卵没见的注意事项
喔 ，有些人头一回去 ，可能会被那些摊贩的花头鸭手艺吓到 ，觉得人家没卵理卫生啥的 。其实呢 ，这种地方 ，别讲啥高等卫生了 ，没拉肚子就算赢！不过呢 ，照旧那句 ，想吃隧道的 ，就得有心理准备 ，讲求个“风姿”而不是“讲究” 。
醒龙点：挑摊子的时候 ，看哪个摊子人最多 ，基本就稳妥 ，别去那些冷清得像闷头鸡的摊子 。
那究竟漳州小俎一条街值不值得去 ？卵是的值！不过 ，记得早点去抢位置 ，晚了只剩下人挤人 ，搞卵没见 。
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