说到桂林 ，各人都会想到漓江山水和桂林米粉是吧？但要我讲哦 ，桂林真正的精髓 ，不止是这些大景点和主干道上的热闹 ，另有那些藏在小巷子里的“宝藏”。尤其是八里街后面的小巷 ，真的藏了不少好工具 ，讲到这 ，想不想跟我一起来探探究竟？
八里街后巷 ，隧道美食的藏宝地
喔 ，讲到八里街后面的小巷 ，老桂林人都知道 ，那边藏着一些“老字号”粉店 ，真是卵好吃得很！有些店子连招牌都没挂 ，门面也是简简单单 ，但味道一绝！米粉的卤水 ，香得你吃一口就想再来一碗 ，绝对是“爽到卵都跌”的级别！
说起那条巷子哦 ，七拐八拐的 ，没点偏向感可能会迷路。但越是这种犄角旮旯的地方 ，才越有故事。老板娘有时候还会给你讲她家祖传卤水的秘方 ，虽然听着像是“扯卵谈” ，但咧 ，吃起来就是香 ，谁管她真的照旧假的！
醒龙点：想吃最正的粉 ，记着要早起 ，八点钟去 ，迟了就卵没得吃了 ，剩下的汤水搞卵没味！
巷子深处的烟火气 ，才是最隧道的桂林
八里街后面的小巷 ，除了米粉 ，另有好多花头鸭的摊位！特别是卖螺蛳的那些 ，卵香得不得了 ，天天都有人排队。你别看那摊位小得像个“扒烂船”样子 ，味道绝对是金奖水平！
喔跟你讲啵 ，有次我朋友带我克了一家炸串摊 ，老板是个老猫tài ，人嘴巴叼得卵直 ，非要你点他推荐的牛肉串 ，说其他的“卵毛灰”。我原来以为他在搞屎 ，结果吃了才晓得 ，这牛肉串真是麻烦卵都颠的好吃！桂柳人嘛 ，嘴巴厉害 ，手艺也是顶呱呱的。
那些鲜为人知的小故事
你可能不知道 ，八里街后面小巷的这些老板 ，有些已经开了几十年了。有个卖凉粉的婆婆 ，听说年轻时候是个“醒橄榄” ，老了才克卖凉粉 ，但她的凉粉卵是的 ，吃一口绝对“麻直”。凉粉上的辣椒油和花生碎 ，别的地方搞卵没见过 ，绝对独家。
另有一次 ，我朋友喝醉了 ，子夜拉着我克吃粉。他非说要克八里街小巷 ，结果到了才发明 ，老板早就关门了 ，搞得我俩在巷子里七黑八黑地乱转 ，差点没被狗追！所以你讲 ，这巷子的魅力 ，是不是连醉鬼都知道找上门？
醒龙点：桂林八里街后巷子的夜宵铺子 ，尤其那些做烧烤的 ，麻烦卵都颠 ，别克错了！
那究竟八里街后面的小巷值不值得一探？废讲！卵好吃的工具一堆 ，吃了你绝对不会后悔。你就记着一点：早点去 ，别让你的胃“搞卵没见”！
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