喂 ，讲到成华区 ，你晓得啵 ，最近批勒这玩意儿真是卵火�。「痈愕么蠼中∠锒荚谖� ，哪里能买到正宗的批勒。尤其是过年这阵子 ，家家户户都想搞点批勒回去 ，煮个汤 ，炖个菜 ，讲真的 ，麻直香！那成华区究竟哪儿有卖批勒咧？我跟你讲 ，今天这个话题 ，捞到点子上了。
批勒是个更子卵好吃的工具？
你问批勒是个更子玩意儿？搞卵没见的人啊 ，这可是个废物 ，特别是在年节的时候。批勒就是猪肚子里处理洁净的肠衣 ，拿来做汤、煮暖锅 ，或者包点卵好吃的馅料 ，那个味道 ，卵是香！丢那星 ，有些人还会用批勒做腊味 ，挂起来熏得黄黄的 ，拿来下酒 ，爽到卵都跌。你讲是不是更子？
成华区究竟哪凯有卖批勒？
好啦 ，讲到重点了！在成华区要买批勒 ，最简单的就是去菜市场。尤其是早市 ，别看那些卖猪肉的摊位不起眼 ，鬼打你 ，许多时候批勒就藏在他们的案板底下。记得问一句：“有批勒卖没得？”老板一听你是内行人 ，可能还会给你挑个卵好的。
菜市场推荐几个地方给你：驷马桥市场 ，青龙市场 ，另有猛追湾那边的农贸市场。每家摊位的货可能纷歧样 ，有些是现杀的猪肚现取批勒 ，那种就卵新鲜 ，拿回去你随便搞都好吃。有搞 ，记得问清楚价格 ，别到时候被坑得卵疼。
醒龙点：早上八点之前克买 ，没然卵挤人 ，挤到你批勒都没得买。
批勒买回来怎么搞才卵香？
讲真的 ，批勒买回来 ，处理是要害。批勒自己有点腥气 ，你得先用盐巴搓几遍 ，再用白醋泡一泡 ，最后用清水冲洁净。丢那星 ，有些人连这一步都懒得搞 ，鬼打你 ，这样煮出来的批勒你敢吃？
处理好之后 ，拿去煮汤就卵是的。喜欢清淡的 ，就用姜片、葱段一起煮 ，撒点胡椒粉 ，麻直暖胃。讲究点的 ，还可以拿来炖莲藕、萝卜 ，这种老火汤 ，喝了你就晓得什么叫卵好喝！
批勒的价格咋样？
批勒这玩意儿 ，讲到价格嘛 ，那就看你在哪凯买了。一般菜市场里面 ，一斤批勒也就二十几到三十块钱 ，看新鲜水平订价。有些人图省事 ，专门克大超市买现成的 ，卵贵 ，还纷歧定有味道。你讲搞卵没见？
另有 ，过年期间可能会涨价。这种时候 ，早一点克买 ，别比及要用的时候才想起 ，免得随处找不到 ，搞得自己火都冒卵了。
醒龙点：别贪自制 ，买批勒一定要闻一闻 ，臭的千万别要 ，搞回去肯定搞浓水。
那究竟成华区哪儿买批勒最靠谱？没信你克驷马桥市场试下子 ，那个地方摊位多 ，货也新鲜 ，要害是还能讲价 ，没搞错你都赚到了！
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